บริการทำความสะอาด วิธีการทำความสะอาดชนิดที่ว่าสิ่งสกปรกต้องขอบาย

บริการทำความสะอาด วิธีการทำความสะอาดชนิดที่ว่าสิ่งสกปรกต้องขอบาย ถ้าห้องครัวรกไม่เป็นระเบียบ มีคราบสกปรกทุกซอกทุกมุม รับรองเลยว่าอาหารที่อออกจากครัวไปคงไม่สะอาดและจะพาลไม่อร่อยด้วย ถ้าอยากแก้ไขห้องครัวให้กลับมาสะอาดเหมือนใหม่อีกครั้ง ต้องรีบมาดูวิธีการทำความสะอาดชนิดที่ว่าสิ่งสกปรกต้องขอบายไปเกิดใหม่

1. ปั่นน้ำยาล้างจานขจัดคราบในเครื่องปั่น

สำหรับโถเครื่องปั่นจะให้มาล้วงลึกก็เสียวใบมีดบาดมือสวย ๆ หมด ถ้างั้นลองบีบน้ำยาล้างจานลงในโถ เติมน้ำเกือบครึ่งโถแล้วน้ำไปปั่น น้ำจะกระจายตัวไปสะบัดคราบตามซอกลึกให้หลุดออก แล้วค่อยนำไปล้างเขย่าน้ำอีกครั้งจนสะอาดเอี่ยม

2. ขัดครีมออฟทาร์ทาร์ ล้างคราบบนสเตนเลส

เครื่องใช้ไฟฟ้าสเตนเลสนานวันเข้าก็ดูหมองลงไปบ้าง ดังนั้นลองมาคืนความใหม่ด้วยการผสมครีมออฟทาร์ทาร์กับน้ำเปล่าเล็กน้อยแล้วนำไปขัด เนื่องจากกรดเกลือที่สกัดจากเม็ดองุ่นในครีม จะไปกัดคราบแต่ไม่ทำลายพื้นผิวสเตนเลส ทำให้กลับมาสวยงามดังเดิม

3. น้ำสายชูล้างคราบและกลิ่นอับเครื่องชงกาแฟ

กลิ่นหอมกรุ่นของกาแฟในตอนเช้าทำให้เรารู้สึกสดชื่น จนอยากตื่นมาดื่มกันเลยทีเดียว แต่ถ้าดื่มไปแล้วรสชาติของกาแฟแก้วโปรดดันผิดไปจากเดิม แสดงว่าคุณไม่เคยทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟอย่างจริงจังเลย รีบไปหยิบน้ำส้มสายชูมาผสมกับน้ำอุ่นอย่างละเท่า ๆ กันแล้วเทผ่านเครื่องระบบการทำงานของเครื่อง ให้น้ำส้มสายชูเข้าไปกัดกลิ่นและคราบกาแฟออก จากนั้นเทน้ำสะอาดให้ไหลผ่านซ้ำที่เดิมจนกว่ากลิ่นน้ำส้มสายชูจะหายไป

4. แช่แผ่นอบแห้งในถาดอบเพื่อลบคราบแข็ง

การล้างถาดอบอาหารเป็นเรื่องที่ยากพอสมควร เพราะเศษอาหารเกาะอยู่นั้นทั้งแห้ง แข็ง และเหนียว แต่ถ้าล้างแบบตามมีตามเกิดก็จะยิ่งอันตรายเข้าไปใหญ่ เศษอาหารที่หลงเหลือจะเป็นแหล่งก่อตัวของเชื้อโรคได้ดีเลยทีเดียว ดังนั้นให้นำถาดอบไปแช่น้ำ พร้อมกับหย่อนแผ่นอบแห้งลงไปด้วย ทิ้งไว้ 1 คืน คราบกรังก็จะล้างออกง่ายกว่าเก่าเยอะ

5. มะนาวสครับผิวเขียงให้เกลี้ยงเกลา

ทุกคนคงรู้ดีว่าเขียงไม้หั่นอาหารนั่นสกปรกแค่ไหน ลองคิดดูว่าถ้าเราหั่นเนื้อดิบ ๆ หั่นผัก หั่นขนมปังบ้าง เชื้อโรคที่ก่อตัวจากเศษอาหารเน่า ๆ คงต้องติดไปกับอาหารที่เรากำลังจะทานอย่างแน่นอน ฉะนั้นควรจะล้างให้ถูกวิธีเพียงแค่ใช้โรยเกลือ และใช้มะนาวครึ่งซีกขัดให้ทั่วก่อนล้างน้ำสะอาด สุดท้ายทาน้ำมันพืชเคลือบผิวหน้าบาง ๆ เพื่อรักษารูปทรงเขียงไม้เอาไว้

6. ลับมีดให้คมก็ลดแบคทีเรีย

ใครว่าแบคทีเรียและเชื้อโรค จะซุกซ่อนตัวอยู่แต่ในเขียงอย่างเดียวซะเมื่อไหร่ เจ้ามีดทื่อ ๆ นี่แหละตัวดีเลย เพราะเชื้อทั้งหลายมักจะเข้าไปกระจุกตัวอยู่ตามร่องมีดใน 1 สัปดาห์ ควรนำมีดทั้งหมดออกมาลับกับหินลับมีดให้คม เพื่อความสะอาดแล้วยังหั่นอาหารได้ง่ายขึ้นด้วย

7. รองถุงพลาสติกในถังขยะกันเปื้อน

ถึงครัวคุณจะมีถังขยะอย่างดี แต่บรรดาน้ำขยะ เศษอาหาร หรือฝุ่นผงที่ไปรวมมิตรติดกันอยู่ตามซอกถัง จะก่อกลิ่นเหม็นให้อบอวลอยู่ในครัว หาถุงพลาสติกเหลือใช้ที่ได้จากการซื้อของมาสวมรองถังไว้ด้วย แต่ถ้าถังขยะเปื้อนแล้ว ให้ล้างด้วยน้ำที่ผสมเบกกิ้งโซดา ถังขยะก็จะสะอาดปลอดเชื้อและกลิ่นไม่อายใคร

8. จัดระเบียบตู้กับข้าวตามหมวดหมู่

รู้ไหมว่าเพียงแค่จัดระเบียบตู้กับข้าวก็เท่ากับห่างไกลความสกปรกแล้ว ข้าวของเครื่องปรุงต่าง ๆ ที่วางอย่าไม่เป็นระเบียบ อาจจะหกเลอะเทอะขณะรีบปรุงอาหาร ดังนั้นควรจะจัดเรียงซะใหม่ว่าเครื่องปรุงใดใช้บ่อยที่สุด วางให้อยู่ในตำแหน่งที่หยิบจับง่ายเป็นหมวดหมู่ เช่น น้ำตาล เกลือ พริกไทย หรือจะเป็นน้ำปลา ซอสปรุงรส และน้ำมันหอย อาจจะเพิ่มฟังก์ชั่นแยกโซนอาหารเช้า กลางวัน ไปจนถึงเย็น ด้วยก็ดีเพื่อความสะดวกในยามเร่งรีบ

9. แยกโซนอุปกรณ์ทำความสะอาดปราศจากสารพิษ

ร้อยแปดข้ออ้างที่ว่าบ้านแคบ ไม่มีเวลา หรือความสะดวก ในการวางอุปกรณ์ทำความสะอาดไว้ปะปนกับสิ่งของอื่น ๆ ภายในบ้าน เป็นเรื่องที่ไม่ควรทำอย่างแรง เพราะไอระเหยจากน้ำยาเหล่านั้นจะไปเกาะจับตามอาหาร หรือสิ่งของ เผลอ ๆ คุณอาจจะต้องสูดดมเข้าไปด้วยซ้ำ ควรมองหาตู้ว่าง ๆ อย่างใต้อ่างล้างจานมาติดราวเพื่อแขวนอุปกรณ์ให้เป็นระเบียบ อยู่ในที่ที่มิดชิด ลดการระเหยของสารเคมี

10. แยกประเภทเครื่องเทศใส่ขวดโหล

บ้านไหนชอบทำอาหารก็ต้องมีเครื่องปรุงและเครื่องเทศรสเด็ดเก็บไว้เป็นเรื่องธรรมดา ฉะนั้นการจัดระเบียบเครื่องเทศแต่ละชนิดก็เป็นเรื่องสำคัญไม่แพ้กัน เพราะความแห้งของเครื่องเทศแต่ละชนิด ที่มาอยู่รวมกันเป็นตัวล่อเชื้อราได้ดีเลยทีเดียว เราต้องหาขวดโหลมาใส่แยกเครื่องเทศแต่ละชนิด และติดป้ายชื่อบอกไว้ให้หยิบถูกกันด้วยนะคะ

11. ติดบอร์ดไม้ในตู้กับข้าวเพื่อจดบันทึก

วิธีการจดบันทึกไม่จำเป็นต้องใช้กับห้องทำงานอย่างเดียว ในห้องครัวก็สำคัญอยู่ไม่น้อย ไหนจะเครื่องปรุงหลากชนิดที่ต้องใช้ไปและซื้อเข้ามา และยังสามารถจดบันทึกอายุของอาหารเครื่องปรุงแต่ละชนิดว่าจะหมดอายุเมื่อไร เพื่อกันลืมได้ด้วย

12. วางแก้วซ้อนระหว่างถาดหยุดน้ำขัง

หลังล้างจานควรจะจัดเก็บและแยกหมวดหมู่ให้เข้าที่ และไม่ควรค่ำแก้วน้ำวางซ้อนกันเพราะจะทำให้น้ำจากการล้างแก้วขังอยู่ในช่องว่างระหว่างแก้ว และส่งกลิ่นอับเกิดเชื้อแบคทีเรีย แนะนำให้ค่ำแก้วเรียงไปก่อน 1 ชั้น และวางถาดทับก้นแก้วอีกทีเพื่อจะค่ำแก้วในชั้นต่อไปจะดีกว่านะคะ